カオソーイ@メーラノイ [Mae La Noi] 今回の旅行 最初のカオソーイ

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投稿:2016.02.10 | 更新:2016.02.22
【タイ北西部旅行 2016年1月(4)】

さて今回の北部旅行、一般的には観光地巡りが主目的なんだろうが、俺には別のミッションが。

タイ北部と言えば、そう

「カオソーイ!」

バンコクでも、食いに行くたびに 当たりと撃沈を繰り返すこのタイ北部料理。

本場タイ北部に来たら、これは外せない。

取り敢えず旅行中は、片っ端から食ってみた。(笑)


北部旅行1食目のカオソーイ


まずは前回エントリーしたカオコモンケーブを後にして、最寄りの町メーラノイで まずは1食。

20160210_kaosoi_1.jpg
丁度 鍾乳洞へ向かう脇道へ入る所の、国道沿いの小さなお店。
(場所 google 座標:18.380952, 97.942224 )

但し、客はひっきりなしに来ていた。

俺も思わず、車を停めて食べてみる事に。

20160210_kaosoi_2.jpg
カオソーイガイ

北部1食目のカオソイ、まずは感想。

「辛い!」

この後もあちこちでカオソーイを食べたが、バンコクに比べ明らかに辛めの味付けの店が多かった。

辛党のマシマシには、願ったりかなったりだ。


味の方は


タイ北部1食目のカオソーイと言う事で気合が入った。

見た目の通りボリュームたっぷり。


上述の様に、かなり辛さが秀でている。

写真を見てもわかると思うが、スープの表面が赤く覆われている。

マナオを絞るとまた違った味が楽しめる。


上に載る揚げ麺もパリパリ、長すぎず食べやすい大きさだ。


麺はストレート麺。

気候が寒いせいか、麺が少し冷たかったのが残念だ。


総合評価でいえば、とび抜けて旨いわけではないが、田舎で地元の人相手の普段食の店としては、十分合格点だろう。

バンコクでいえば普通に美味しい部類だと思う。


さあ、今回は何食カオソーイを食べれるだろうか?

この先が楽しみだ!


俺の知ってる些細なことが、誰かの役に立つならば、、、byマシマシ


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