チェンライ B級グルメ最強ガイド 「絶品 牛肉煮込み麺」 新店舗!

ここでは、「チェンライ B級グルメ最強ガイド 「絶品 牛肉煮込み麺」 新店舗!」 に関する記事を紹介しています。
投稿:2017.07.31 | 更新:2018.03.25
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チェンライは小さな町なので、B級グルメに関しても、旅行者が訪れやすい店に関しては あらかた書いたつもりだった。
ヌアトゥン(牛肉煮込み)の店も、以前紹介した「赤服」のヌアトゥン屋以外、目ぼしい店は見当たらなかった。

しかし今年に入って、思わず 新しくエントリーを上げずにはいられない店舗が出現。
最近できた新しい店だ。


お店の場所


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お店の場所は もう非常に簡単、旅行者の方でもサルでも行ける わかりやすい場所にある。
チェンライ中心部の町中を南北に走るメインの通り、現在新規工事中のバスターミナル近辺から少し南の、信号がある交差点のすぐ横くだ。

店名:「クイッティアオ ボラーン」
お店の場所 Google 座標:19.900925, 99.832588

チェンライ中心部に泊まっている人なら、ほとんどの場所から歩いて行ける絶好の立地。
車の場合も、店は交差点のすぐ脇だが、裏のマーケットの敷地に駐車が可能だ。


お店の雰囲気


お店は、まだ新しい店舗にも関わらず、昼時などは 地元のタイ人で大繁盛。

当然メニューはタイ語オンリー。
何故か表示金額まで タイ語オンリー。(笑)

ご存知の様に タイ語文盲の俺マシマシ、はじめは何の店かわからずに入店し、店員に何が食えるのか直接聞いた。
一応、「牛肉煮込み」[ヌアトゥン] と 「豚煮込み」[ムートゥン] の、麺類かガオラオ(具だけのスープ)だと簡単な説明を受けた。


注文 「牛肉の煮込み タイヌードル 細麺」


取り敢えず麺類を食いたかったので、「センレック・ヌアトゥン」(牛肉煮込み タイヌードル細麺)を注文。

待つこと暫く、俺の「センレック・ヌアトゥン」がやってきた。

20170731_nuatun_2.jpg
「センレック ヌアトゥン」
50バーツ


実食「センレック ヌアトゥン」


まずはスープを一口。

うめぇぇぇえええ!!!!!

もう、この時点で当たりを確信。
相当旨いぜ このスープ。

牛肉も、薄切りではあるもが、しっかりと煮込まれていてトロトロ。

20170731_nuatun_3.jpg
これはヤバい!

そして意表を突いたのが、ルークチン(すり身ボール)だ。

20170731_nuatun_4.jpg
ルークチン(すり身ボール)

通常俺は、ルークチンに関しては、どこで食べてもあまり旨いと思ったことはない。
しかしここのは、粗びきでスープとの相性も抜群。

いやー、タイ北部のチェンライで、こんなに旨いもんが食えるとは!


「ガオラオ ヌア」 (牛肉煮込みスープ)


後日再訪し、今度は 「牛肉煮込みスープ」[ガオラオ ヌア] と 「白ごはん」 の組み合わせも試してみた。

見た目 かなりのボリューム。

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「ガオラオ ヌア」+「ごはん」 
70バーツ

しかし具財に関しては、「前出の麺物 センレック ヌアトゥンの具に、野菜が少し増量+内臓類をちょっと追加」 と言った感じ。
器は大きかったが、中味は大して変わらない。

俺としてはこの店では、麺類の方の「クイッティアオ・ヌアトゥン」をお薦めする。


営業時間:朝の8時頃から
休業日:月曜
メニュー : タイ語のみ、写真ナシ。
こんな店の割にはフリーWiFiあり。


さて次回は、今回の北タイシリーズ最終のエントリー。
去年不作だったチェンライのカオマンガイ、そのリベンジだ!



俺の知ってる些細なことが、誰かの役に立つならば、、、byマシマシ


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